Grašak bez mesa

Grašak je jedno od onih jela koje vraća uspomene iz detinjstva. Mekana zrna puna ukusa u savršenom sosu čine ovaj obrok ne samo ukusnim, već i hranljivim. Ako tražite brz i lagan recept bez mesa, ovo jelo je pravi izbor za vas!

🍽 Sastojci:

(za 4 osobe)

• 500 g graška (svežeg ili zamrznutog)
• 1 glavica crnog luka
• 2 čena belog luka
• 1 šargarepa
• 2 krompira (opciono, za gušći sos)
• 1 kašika brašna
• 1 kašičica aleve paprike
• 500 ml vode ili povrtnog bujona
• 2 kašike ulja
• So i biber po ukusu
• Svež peršun za dekoraciju

👩‍🍳 Priprema:

1️⃣ Priprema povrća

• Crni luk sitno iseckajte, šargarepu i krompir oljuštite i isecite na kockice.
• Beli luk sitno naseckajte ili izgnječite.

2️⃣ Prženje luka

• U šerpi zagrejte ulje i propržite crni luk dok ne postane staklast.
• Dodajte beli luk i šargarepu, pa dinstajte još 2-3 minuta.

3️⃣ Dodavanje graška i začina

• Ubacite grašak i krompir, promešajte i pospite brašnom i alevom paprikom.
• Nalijte vodu ili bujon, posolite i pobiberite po ukusu.

4️⃣ Kuvanje

• Kuvajte na srednjoj vatri oko 20 minuta, dok povrće ne omekša.
• Povremeno promešajte i po potrebi dodajte još vode.

5️⃣ Finalni dodaci

• Kada je jelo gotovo, pospite ga svežim peršunom i ostavite da odstoji nekoliko minuta pre serviranja.

🍞 Kako poslužiti grašak bez mesa?

Ovaj ukusni paprikaš možete poslužiti uz:
🥖 Domaći hleb ili projice
🍚 Kuvani pirinač za zasitniju varijantu
🥔 Krompir pire kao savršen dodatak

Bilo da ga jedete kao glavno jelo ili prilog, garantujemo da će vas ovaj grašak osvojiti jednostavnošću i bogatim ukusom!