🥣 Heljdin Kačamak sa Ovsenim Pahuljicama – Zdrav i Ukusan Obrok

Heljdin kačamak sa ovsenim pahuljicama je odličan izbor za sve koji vole zdravu i hranljivu hranu. Ova kaša je bogata vlaknima, vitaminima i mineralima, lako svarljiva i idealna za doručak ili laganu večeru.

🥄 Sastojci (za 2 porcije):

• 100 g heljdinog brašna
• 50 g ovsenih pahuljica
• 500 ml vode (ili mleka za kremastiju teksturu)
• Prstohvat soli
• 1 kašika maslaca ili maslinovog ulja
• 50 g feta sira (za slanu verziju)
• Med, cimet i orašasti plodovi (za slatku verziju)

👩‍🍳 Priprema:

1️⃣ Kuvanje kačamaka

1. U šerpu sipajte vodu (ili mleko) i zagrejte do ključanja.
2. Dodajte so, pa postepeno sipajte heljdino brašno uz neprestano mešanje da ne stvore grudvice.
3. Smanjite vatru i nastavite da mešate dok smesa ne počne da se zgušnjava.
4. Dodajte ovsene pahuljice i kuvajte još 5-7 minuta uz povremeno mešanje.

2️⃣ Dodavanje ukusa

• Za slanu verziju: Dodajte kockicu maslaca i izmrvljeni feta sir, dobro promešajte.
• Za slatku verziju: Dodajte malo cimeta, meda i seckane orašaste plodove.

3️⃣ Posluživanje

• Kačamak sipajte u činije i odmah poslužite.
• Po želji, možete dodati malo jogurta ili pavlake za još bogatiji ukus.

🎉 Saveti za savršen heljdin kačamak

✅ Mešajte stalno dok dodajete brašno – tako će kačamak biti gladak i bez grudvica.
✅ Koristite kombinaciju mleka i vode za kremastiju teksturu.
✅ Dodajte lanene ili čia semenke za dodatne nutritivne vrednosti.
✅ Servirajte odmah – heljdin kačamak se brzo steže dok stoji.

🥣 Zdrav, jednostavan i ukusan!

Bilo da volite slanu ili slatku verziju, heljdin kačamak sa ovsenim pahuljicama je odličan izbor za lagan i hranljiv obrok. Probajte i javite utiske! 😊